-
| .
|
|
|
Scottate 4 patate a fettine in acqua bollente saltata per 2 min. Pulite 1 porro e tagliatelo a rondelle. Rosolate 600 g di guancia di manzo a pezzetti e il porro con 10 g di burro e 4-5 foglie di salvia. Salate e pepate. Sistemate metà patate in una pirofila imburrata, poi la carne con i porri, quindi il resto delle patate: irrorate con 20 g di burro fuso e bagnate con 400 ml di brodo caldo. Coprite con l'alluminio e infornate a 160° per 45'. Scoprite, cospargete con 30 g di gherigli di noci tritati, passate qualche minuto sotto il grill e servite.
|
|
| .
|
0 replies since 24/2/2021, 19:46 16 views
.